Conditions Générales
1. Objet & Prestations
Les présentes Conditions Générales de Vente (CGV) définissent les conditions dans lesquelles l'entreprise Mama & Co propose ses services de traiteur événementiel (buffets, brunchs, ateliers en direct, livraison de boxs) à ses clients particuliers et professionnels en Occitanie.
Toute acceptation de devis implique l'adhésion sans réserve du client aux présentes conditions.
2. Réservation & Acompte
Toute prestation fait l'objet d'un devis préalable, valable un (1) mois à compter de sa date d'émission.
La commande n'est considérée comme ferme et définitive qu'à réception de :
- Le devis daté, signé avec la mention « Bon pour accord ».
- Le versement d'un acompte de 30% du montant total du devis. La date de l'événement est bloquée uniquement dès réception de cet acompte.
3. Tarifs & Logistique de Déplacement
Les prix indiqués sur nos formules s'entendent hors taxes ou toutes taxes comprises selon les conditions légales en vigueur.
Frais de déplacement : Des frais logistiques et de transport sont appliqués et détaillés sur le devis final en fonction de la distance séparant notre atelier de Canohès (66240) et le lieu de livraison ou de réception de l'événement.
La vaisselle jetable en carton est incluse par défaut dans nos formules. La location de vaisselle en dur (assiettes, verres, couverts) ou de nappes est disponible en option sur demande.
4. Modification du Nombre de Convives
Le nombre de convives prévu lors de la signature du devis sert de base de facturation minimale.
Ce nombre peut être revu à la hausse ou à la baisse (dans une limite raisonnable de 10% maximum) jusqu'à 10 jours calendaires avant l'événement. Passé ce délai, aucune réduction du nombre d'invités ne pourra être prise en compte sur la facturation finale.
5. Hygiène, Chaîne du Froid & Sécurité Alimentaire
L'entreprise Mama & Co assure la fraîcheur des produits jusqu'au moment de leur mise en place (qui s'effectue généralement entre 1h30 et 2h30 avant l'heure prévue pour le début du repas).
Consommation sous 3h : Conformément aux règles d'hygiène applicables aux produits traiteurs froids, les buffets doivent être consommés dans un délai maximal de 3 heures suivant leur mise en place, et conservés à l'abri du soleil direct.
Une fois ce délai dépassé, Mama & Co décline toute responsabilité concernant la conservation des denrées alimentaires et les éventuels risques sanitaires liés à une dégustation tardive.
6. Annulation de Prestation
Toute annulation de commande par le client doit être notifiée par écrit (e-mail ou courrier avec accusé de réception).
- En cas d'annulation à plus de 30 jours de l'événement, l'acompte de 30% reste acquis à Mama & Co à titre d'indemnité de réservation.
- En cas d'annulation à moins de 15 jours de l'événement, le montant total de la prestation reste exigible à 100%.